【時間指定不可】 稀少な蟹!花咲蟹姿ボイル1kg【2尾セット】【代引不可】-カニ




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■商品内容

茹でたて真っ赤!濃厚な味わいが癖になる通好みの蟹、花咲蟹は北海道でも道東沖でしか捕れない貴重な蟹です。

花咲蟹は茹でる前は、濃い茶褐色をしていますが茹でると真っ赤になることから、まるで花が咲いたようなので花咲蟹とも、主に根室の花咲港で獲れたので花咲蟹とも、名前の由来も諸説あります。

濃厚な味わいなので、レモン汁を絞って頂くと美味。食べて残った殻は捨てずに、鍋にしてもお出汁が出ます。

※花咲蟹の鉄砲汁:昆布を鍋にいれ、花咲蟹の食べ終わった足先や甲羅を入れて出汁をとり、具材は主に、豆腐、長ネギのみ(浜では)ですが、お好みで白菜やキノコなどお野菜をいれて頂いても。味噌を溶いておいて、味噌味に仕上げます。残ったお出汁はご飯を入れて卵を落として、雑炊、おじやに(冷飯でOK、サラサラな雑炊がお好みでしたら、ザルにとって洗ってから入れると粘りの少ない雑炊になります)

※花咲蟹の裁き方:殻が固くトゲがある蟹ですので、軍手をはいて、キッチンハサミなどで切るとお召し上がりやすいです。素手でカットすると、トゲが刺さりますので、お気をつけください。(図解のお召し上がり方リーフレットが入ります)


■商品スペック

【商品名】
 花咲蟹2尾姿ボイル(冷凍)
【内容量】
 2尾(計1kg)
【原材料名】
 花咲蟹(北海道産)、塩
【賞味期限】
 冷凍60日
【保存方法】
 冷凍保存、解凍後はお早めにお召し上がりください。
【加工地】
 北海道

【ご注意事項】
本商品は、沖縄・離島への配送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。





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ポケモンGoのおかげで、20年前に好きだったポケモンであるモルフォンの事を思い出せました。20年前と同じように、またゲットしたモルフォンと共に頑張れそう。よろしくね!